sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

1º CD DESTERRO CAPOEIRA

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sábado, 27 de novembro de 2010

III SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE GESTÃO SOCIAL DE BACIAS HIDROGRÁFICAS


Aconteceu no dia 26 de Novembro no Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Santo Amaro da Imperatriz, o III Seminário Internacional de Gestão Social de Bacias Hidrográficas, com participações de Anne Brownning (University of Arizona) Estados Unidos, Catherine Choquette (University Sherbrooke) Quebéc - Canadá e vários palestrantes de Santa Catarina.
E a Desterro Capoeira participou fazendo uma demonstração de Capoeira e Maculelê com alunos das Escolas Municipais de Santo Amaro, para todos convidados presentes.














Alunos da Desterro Capoeira juntamente com Anne Brownning (University of Arizona) Estados Unidos e Catherine Choquette (University Sherbrooke) Quebéc - Canadá.  

FEIJOADA NA SEDE DESTERRO CAPOEIRA - 19/11/2010 SEMANA DA CONSCIÊNCIA NEGRA









 A feijoada, um dos pratos mais famosos da culinária brasileira, se originou por meio dos costumes dos escravos africanos. O prato consiste na mistura de feijão preto, carne de porco, farofa, entre outros ingredientes.
Na época da escravidão, os senhores de escravos não comiam as partes menos nobres do porco, como orelhas, rabos ou pés, e davam tais partes aos seus escravos.
Como a alimentação dos mesmos era baseada apenas em cereais, como milho e feijão, resolveram pegar as partes do porco que eram rejeitadas e juntá-las com o feijão, cozinhando tudo em um mesmo recipiente, além de adicionar água, sal e pimentas diversas à mistura. Estava feita a primeira feijoada.



quinta-feira, 18 de novembro de 2010